In deze salade wordt de aardse zoete smaak gecombineerd met het zonnige smaak van komijn. Eet je de salade als voorgerecht of tussengerecht, dan serveer je de salade in kleine porties.

Mag het een Bietje meer zijn? Recepten en inspiratie met bietjes!
In deze salade wordt de aardse zoete smaak gecombineerd met het zonnige smaak van komijn. Eet je de salade als voorgerecht of tussengerecht, dan serveer je de salade in kleine porties.
Bietjes lenen zich bij uitstek voor salade. Je kunt je daarbij laten inspireren door vele smaakcombinaties. Een land waarbij je niet direct denk aan bietjes is: Marokko! Een salade voor de zoetekauw. Bietjes met oranjebloesemwater, honing, kaneel en komijn.
Ik ga op reis en ik neem mee… een energiereep met noten, vruchten en bietjes! Zacht, zoet, smeuïg met een bite.
Bij bietjes kun je denken aan zacht en zoet, of zoet met fris. Deze smaken maken bietjes heel toegankelijk. Voor de stoere eter mag het best een beetje pittiger! Het zoete aardse van de bietjes combineert verrassend goed met het verwarmende en prikkelende karakter van gember. Een viertal recepten ter inspiratie.