Slagroom, zoet, zacht en roze

Bietjes, ze kleuren je handen rood. En de keuken, en nog veel meer als je niet netjes werkt. 🙂  Bietenrood wordt dan ook gebruikt als natuurlijke kleurstof. Met  bietenpoeder kun je leuke dingen doen. Je kunt er bijvoorbeeld slagroom mee kleuren. Zo kun je een speciale dag mooi roze kleuren.

Ingrediënten: 125 ml slagroom, 1 afgestreken eetlepel suiker, 1/2 theelepel bietenpoeder

Voor een hele speciale zoete slagroom voeg je een romantisch geurtje toe, zoals een heel klein beetje rozenwater. Of een rustgevende geur van lavendel met een druppeltje lavendelolie.

Je kunt het bietenpoeder het beste toevoegen voordat je de slagroom gaat kloppen. Bij voorkeur gebruik je witte geraffineerde suiker, dan wordt de kleur mooi roze. Je kunt het bietenpoeder ook tijdens het kloppen er bij strooien. Wacht echter niet tot de slagroom dik en lobbig wordt: de slagroom kan gaan schiften als je het poeder er te laat bij strooit.

Zo mooi om te zien. hoe de zoete zachte slagroom een lief zacht roze kleurtje krijgt. Hou je niet van bietjes, dan kan ik je geruststellen: je proeft de bietjes niet. 🙂

 

 

One comment

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s