Chocolademousse met een herfstkleur. Vorige week zag ik een grappig recept voor chocolade mousse met sinaasappel. Zonder boter, met alleen pure chocolade en sinaasappel, snel en makkelijk zelf te maken. Een recept!
Tag: walnoot
Georgisch snoepgoed: Tsjoertschela
Georgisch snoepgoed “tsjoertsjchela”: Een snoer met noten dat omhuld is met een gummi-achtige vruchtengelei. Tsoertschela met rode biet en walnoot heb ik in Georgië gezocht en niet gevonden. Dat vraagt om een eigen recept van Gek van Bietjes!
Snacken met bietjes: bietenhapjes
Bietjes zijn zo veelzijdig. Voor een zondag of voor een feestjes kun je bietjes serveren als kleurrijk hapje. Je moet een beetje tijd en geduld hebben, maar: dan heb je ook wat! Lekker snacken met bietjes.
Voor de stoere eter: bietjes met gember
Bij bietjes kun je denken aan zacht en zoet, of zoet met fris. Deze smaken maken bietjes heel toegankelijk. Voor de stoere eter mag het best een beetje pittiger! Het zoete aardse van de bietjes combineert verrassend goed met het verwarmende en prikkelende karakter van gember. Een viertal recepten ter inspiratie.
Bietjes voor beginners – “Je moet een schipper niet leren varen, je wilt hem laten verlangen naar de zee”.
De echte bieten-fans weten het al: met bietjes kun je alle kanten op! Ze zijn zoet en ze kleuren je maaltijd. Kun je ze leren eten? Kun je iets doen aan drie grondige smaak? Waar vind ik wat inspiratie zodat ik meer op tafel zet dat een “gewoon” kaal bietje? Hoogste tijd voor een hernieuwde kennismaking met het bietje!
Gek van Bietjes! 