Chocolademousse met een herfstkleur. Vorige week zag ik een grappig recept voor chocolade mousse met sinaasappel. Zonder boter, met alleen pure chocolade en sinaasappel, snel en makkelijk zelf te maken. Een recept!

Mag het een Bietje meer zijn? Recepten en inspiratie met bietjes!
Chocolademousse met een herfstkleur. Vorige week zag ik een grappig recept voor chocolade mousse met sinaasappel. Zonder boter, met alleen pure chocolade en sinaasappel, snel en makkelijk zelf te maken. Een recept!
Georgisch snoepgoed “tsjoertsjchela”: Een snoer met noten dat omhuld is met een gummi-achtige vruchtengelei. Tsoertschela met rode biet en walnoot heb ik in Georgië gezocht en niet gevonden. Dat vraagt om een eigen recept van Gek van Bietjes!
Bietjes zijn zo veelzijdig. Voor een zondag of voor een feestjes kun je bietjes serveren als kleurrijk hapje. Je moet een beetje tijd en geduld hebben, maar: dan heb je ook wat! Lekker snacken met bietjes.
Bij bietjes kun je denken aan zacht en zoet, of zoet met fris. Deze smaken maken bietjes heel toegankelijk. Voor de stoere eter mag het best een beetje pittiger! Het zoete aardse van de bietjes combineert verrassend goed met het verwarmende en prikkelende karakter van gember. Een viertal recepten ter inspiratie.
De echte bieten-fans weten het al: met bietjes kun je alle kanten op! Ze zijn zoet en ze kleuren je maaltijd. Kun je ze leren eten? Kun je iets doen aan drie grondige smaak? Waar vind ik wat inspiratie zodat ik meer op tafel zet dat een “gewoon” kaal bietje? Hoogste tijd voor een hernieuwde kennismaking met het bietje!